CÓCTEL CAIPIRIÑA

Caipiriña (en portugués Caipirinha) es el cóctel nacional de Brasil, y se elabora con tan solo tres ingredientes:  cachaça, lima y azúcar.  La cachaça es la bebida alcohólica destilada más popular del país. Aunque tanto el ron como la cachaça son productos derivados de la caña de azúcar, en la cachaça el alcohol resultante proviene de la fermentación del zumo fresco de la caña de azúcar, mientras que el ron se elabora habitualmente a partir de productos refinados como la melaza.

CAIPIRIÑA OFICIAL SEGÚN LA ASOCIACIÓN INTERNACIONAL DE BARMANS
Ingrediente Principal
CACHAÇA
Servido
CON HIELO
Decoración
RODAJA LIMA
Tipo de Vaso
VASO BAJO ANCHO

MI RECETA

Preparación
EN EL VASO
Se sirve
VASO BAJO ANCHO
Se tarda
CINCO MINUTOS

Ingredientes

NOTA:  El cóctel se ha preparado con los ingredientes mostrados, pero pueden ser de otras marcas.  Es importante que sean de calidad.

Cachaça
2 chupitos
Lima
6 trozos
Azúcar
1 cucharilla

Preparación

1

En el vaso, machaca los gajos de lima junto con la cucharadita de azúcar

2

Añade hielo triturado y la cachaça

3

Mezcla todo bien con una cucharilla larga

4

Corona con hielo triturado y una rodajita o gajo de lima entre el hielo superior

5

Sirve con una pajita

Resultado

Cóctel Caipiriña

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